Personal Trainer Podcast Folge 17 – Der süße Tod – Fructoseintoleranz und die Folgen
Über Zucker wird soooooo oft gesprochen. Er ist inzwischen ja auch überall enthalten – in Wurst und Käse, Fertiggerichten und Saucen. Doch was ist mit dem so gesund klingenden Fruchtzucker? Obst kann doch gar nicht ungesund sein oder? Und was hat es eigentlich mit Fructoseintoleranz auf sich?
Lass dich überraschen und höre rein, denn während wir uns in Sicherheit wiegen, richtet Fruktose vielleicht ne ganze Menge Schäden an….
Der süße Tod – Fructoseintoleranz und die Folgen – Die Themen:
- Immer wieder ein großes Thema: Kohlenhydrate – wie viel nehmen bzw. sollten wir zu uns nehmen – [01:48]
- Unser Standard-Getränk: Wasser – [06:05]
- Unterschied und Wirkung im Körper von Fruktose und Glucose – [09:18]
- Eine Folge: Insulin Resistenz – [16:03]
- Fructose und ihr Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und unseren Körper – [18:48]
- Ein Exkurs: Cholesterin und Fructose – [25:30]
- Fructose in unserem Kühlschrank und in der Kinderernährung – [28:06]
- Weitere Probleme von Fructose – erhöhte Harnsäurewerte – [31:33]
- Zusammenfassung Fructose – [36:09]
Der süße Tod – Fructoseintoleranz und die Folgen – Zitate:
„Die Deutschen nehmen im Durchschnitt 45 kg Zucker pro Kopf/ pro Jahr zu sich, sowie über 37 Liter Fruchtsaft, 11 Kilogramm Schokolade und rund 80 Kilogramm Getreide und Getreideprodukte.“
„Flüssigkeit hat von Natur aus nicht die Eigenschaft Kalorien zu enthalten und somit auch keine Sättigung hervorzurufen.“
„Von 2000 bis 2009 ist die Anzahl an Diabetikern um 50% gestiegen!“
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